ZEBRA CAKE PUTIH TELUR

KREASI PUTIH TELUR

Lafemmers mengubah yang sisa menjadi luar biasa !!
Memanfaatkan putih telur yang ada sebagai sajian penganan lezat untuk keluarga di rumah maupun hantaran kepada sahabat dan tetangga ... 

Resep ini dipostingkan mbak Lala VembRi dalam rangka lomba kreasi putih telur bersama La Femme Patisserie

Zebra Cake Putih Telur
Resep Asli dari Tutty Fruity Ny Liem
Modif by : Teawe
Dimodif lagi by : Lala

Bahan I:
600 gram putih telur
300 gram gula pasir
1/2 sdTeh garam
1/2 sdTeh SP
1/2 sdT bubuk vanili susu

Bahan II :
300 gram terigu serbaguna
1/2 sdT BP

Bahan III :
75 gram margarin leleh

Bahan IV :
Pasta sekaligus pewarna, pakai pasta sekaligus pewarna utk mhilangkan bau amis pada putih telur, kalau hanya pewarna menurut aku masih agak amis.

Cara Membuat :
- Panaskan kukusan, siapkan serbet bersih untuk menutup kukusan
- Kocok dgn mixer putih telur sampai naik, masukkan gula pasir sedikit2, SP dan garam, kocok sampai mengembang dan kental
- Masukkan bahan II sedikit2 sambil diayak dan diaduk dengan spatula
- Masukkan bahan III sedikit2 dan aduk hingga rata dengan spatula juga.
- Siapkan loyang bulat uk diameter 22 cm yang dialas kertas tanpa dioles mentega.
- Tuang adonan bergantian di tengah masing2 1 sendok sayur bergantian,
- Kukus selama kurleb 25 menit dengan api sedang.

Selamat Mencobaaaaa....