Lafemmers mengubah yang sisa menjadi luar biasa !!
Memanfaatkan putih telur yang ada sebagai sajian penganan lezat untuk keluarga di rumah maupun hantaran kepada sahabat dan tetangga ...
Resep ini dipostingkan mbak Maryam Kalangi dalam rangka lomba kreasi putih telur bersama La Femme Patisserie
CAKE LAPIS SANTAN MOCA by Maryam Kalangi
Bahan :
- 300 cc putih telur
- 150 ml santan/instan
- 1 sdt garam
- 1 sdm sp/quik
- ¼ sdt Vanili susu / L’rome
- 1 sdt cream of tartar
- 225 gr tepung terigu
- 225 gr Gula pasir (klau terlalu manis pakai 200 gr)
- Pasta moca secukupnya
Cara membuat :
1. Kocok putih telur, gula, quik, setelah agak naik masukan cream of tartar kocok kembali hingga kaku.
2. Masukan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan. Lalu aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang 1 bagian dibiarkan putih dan yang 1 bagian di beri pasta moca lalu aduk rata.
4. Masukan kedalam loyang ukuran 22 x 22 x7 yg sdh dioles dan di alas kertas roti.
5. kukus adonan selapis-lapis sampai adonan habis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar