COOKING CLASS EXCLUSIVE MAJALAH SEDAP N PABRIK COKLAT BT ( part 1 )

Dear Ibu2 Cantikks !!

Thank's alot untuk partisipasinya, yang pasti semua senang ya dapet ilmu yang banyak waktu Cooking Class Exclusive di majalah Sedap maupun Pabrik Cokelat BT. Thank's muachmuach juga buat segala potluck yang enak2 dan goody bag dari Landkrone. Ini potluck temen2 dan goody bag yang dibawa pulang. Asiikkkk khan ??!! Ada Cake Tape Keju dari Arta, Oncom dari Teh Amie, Cake Ketan Item dari Dhani, Lemper dari Mbak Enny dan Bu Esthy, gak ketinggalan Cake Chocolatenya Dian, Risolnya Hana, Kue Sarang Semutnya Yani. God Bles You All !!

ANEKA CHEESE CAKE

Terima kasih banyak untuk ibu2 cantik yang sudah hadir di kelas Aneka Cheese Cake yang sukses digelar tanggal 9 November 2008 kemarin. Dengan ibu guru ci' Novi dari TBK Olivia yang enerjik dan gak pelit berbagi tips & trik, rasanya gak nyesel yah ikutan kelasnya. Kue hasil demo nya cantik2 dan enak2 banget.. bikin puas semua peserta. Apalagi untuk Rich Cheese Cake yang punya tampilan beda banget dari cheese cake pada umumnya... yang akhirnya dapet sebutan khusus dari peserta... Cheese Cake Gondrong...

Ini dia foto si Cheese Cake Gondrong dan hasil demo lain2nya..

Terima kasih juga buat Mbak Uun & Mbak Arta yang udah bawain Potluck untuk sarapan kita2...

 Kalau yang ini adalah foto lengkap para peserta latbar dan ibu guru pengajar..

ELMER KITCHEN & PANTRY MAGIC

Dear ibu2 cantiikkkssss,

Thank's alot buat segala dukungan, waktu dan partisipasinya sehingga
acara Tour D'Elmer Kitchen & Pantry Magic boleh berjalan dengan
lancar, penuh dengan gelak tawa dan juga ilmu pengetahuan baik dari
chef Barrry maupun Madam Linda dan Chindy Lie.

Tak lupa juga terimakasih buat mbak Inggried dari Kompas yang udah
setia menemani kita dari awal hingga akhir, juga mas Budi dari
Wanita Indonesia yang menyempatkan diri di sela-sela liputan yang
bejibun...

  

Liputannya bisa di intip disini niy..
http://kompas. co.id/read/ xml/2008/ 11/22/16032046/ wisata.kuliner. ala.l
a.femme.patisserie.

http://kompas. co.id/read/ xml/2008/ 11/23/10553188/ la.femme. patisserie.
mari.bu.memasak. dengan.hati. ..#


Terimakasih juga buat temen2 yang udah bawa potluck untuk di nikmati
bersama didalam perjalanan menuju Elmer Kitchen...enyak- enyak
semuanya... juga teman2 yang sudah saling membantu untuk suksesnya acaranya TDT kali ini...kiranya hanya Tuhan yang bisa membalas kebaikan hati dari Ibu2 cantiikks semua. Amin.

 

Thank's God, semoga Tuhan Yang Maha Kasih senantiasa melimpahkan

rahmatNya, melindungi, juga memberi kesehatan dan hati yang tulus
pada kita semua sehingga kebersamaan di dalam La Femme Patisserie
membawa manfaat dan berkah untuk diri kita dan juga keluarga. Amin.
Foto2 TDT lainnya tinggal klik di link ini ... foto2 TDT Elmer Kitchen & Pantry Magic


Sampai jumpa di Tour berikutnya ya...




Cheers!! Mods Lafempat

ANEKA MASAKAN ORIENTAL

Sukses digelar acara Latbar gandeng Blueband dengan tema Aneka Masakan Oriental, di Sport Club Villa Jatibening Toll, tanggal 3 Agt lalu, ditambah demo dari coklat Elmer, kami bersyukur mendapat ilmu dari chef Siswanto dan chef Berry, dapat bertukar potluck dengan para Lafemmers, membawa goody bag yang banyak dari sponsor.

Terima kasih untuk semua yang sudah berpartisipasi di acara Latbar kali ini... sampai ketemu lagi di acara selanjutnya!

Salam Lafempat!

Hasil latbar bisa diintip di jejeran foto di bawah ini, siomay ayam udang, beef teriyaki, kwetiau, pastel tutup, bolu kukus, chocolate french cake..

Acara latbar kali ini sekaligus sebagai ajang HBH alias Halal Bihalal komunitas La Femme Patisserie, yang kami sebut Lafemmers, yang diliput oleh tabloid Saji, terima kasih mbak Shanti.. :)

Dear Ibu2 cantiikkk,

Thank's alot untuk segala partisipasinya baik dalam waktu dan segala
potlucknya dalam acara HBH kemarin.

Many thank's untuk mbak Amie atas asinannya yang mak josss, Evi Gayo
untuk fettucininya yang mantapp, Jossie untuk nasi bungkus daunnya
yang melimpah, Tira untuk ayam bakar dan lalapnya yang yummy, Arta
untuk arem2nya yang mantapp, Wita untuk soto bandungnya yang sueger,
Indira untuk rendangnya yang okehhh ( jangan lupa tuh, resepnya
banyak yang minta bu...), Indah untuk macaroni schootelnya yang
enak..., Galuh untuk pudding buahnya yang sueger, mbak Novi untuk
bingka banjarnya yang lembyuut..( yang ini juga boleh di share
resepnya ya mbak...),Afi untuk kukis coklat strawberrynya yang
cantik..( boleh share resepnya ya Fi..), Nenis untuk browniesnya yang
cantik, Dian untuk pudding zebranya yang okeh, Ubay dengan cireng &
martabak blueberrynya yang mantapp, Iyus dengan brokus cupnya yang
okeh, Dinty dengan fruit pie n cheesenya yang lezat, Liliana dengan
risoles daging asapnya yang manstafpp, Uun dengan chiffon ketan item
andalannnya, Ira dengan nasi ulamnya yang legit ....( share resepnya
ya Ra, secara kmrn blum ngicipin niy padahal udah niat waktu liat ada
nasi ulam..hihihi ) 

Tak lupa juga untuk Sofyan atas yummynya yang berlimpah, Pak Barry &
Pak Gede atas demo & ilmunya, juga goody bagnya yang okeh banget, Pak
Herry & Mbak Sri atas demo & ilmunya yang buat kita tambah pintar.

Gak ketinggalan juga untuk Tante Erlina beserta oomnya yang bisa
menjadi spirit buat kami, walaupun sudah usia lanjut tapi tetap masih
aktif, juga buat mbak Hanti, mbak Lenny, Diah, Yanti yang udah
meluangkan waktunya untuk acara HBH kita sehingga tambah seruu.

Last but not least untuk Bu Guru Ester juga Mbak Shanti dari majalah
Sedap/tabloid Saji yang sudah menemani kita selama acara...ditunggu
ya mbak jadwal pemuatannya. ..

Semoga persahabatan & kebersamaan diantara kita boleh semakin erat
dan menjadi berkat bagi keluarga dan orang2 di sekitar kita. Amin.

Kiranya hanya Allah Yang Maha Kasih & Pemurah yang membalas semua
kebaikan dari teman2 di La Femme Patisserie ini. Amin.



Cheers!!
Mods Lafempat

ANEKA CHEESE CAKE Part 2

Akhirnya latbar cake aneka cheese terlaksana juga di Titan Kelapa Gading tanggal 6 July 2008. Pengajar masih dengan Rita n Dian. dan materinya masih dengan 4 resep aneka cake dgn cheese Part 1.
Demo dimulai jam 9.30.,Hasil dari demo ini ada 2 cake dari masing2 jenis, dgn ukuran 24 cm & 18 cm. Cake yg besar dibagikan kepada peserta, & yg kecil dilelang & ditutup dgn harga @100rb rupiah saja u/ menutupi biaya bahan. Sebelum lelang, peserta dikasih icip2 dulu masing2 kue supaya bisa menentukan mana yg akan dipilih di lelang nanti, biar lebih seru jg jadinya. & akhirnya alhamdulillah semuanya ludes terlelang

Oh iya, just info, di komunitas La Femme Patisserie ini siapapun bisa sharing ilmu , tidak terbatas hanya di kalangan koordinator-nya.
Karena motto kami ini 'belajar & berbagi, dari kita untuk kita'. Jadi siapa saja yg berani tampil & bersedia berbagi ilmunya mari kami buka pintu selebar-lebarnya.
Kebetulan komunitas ini sudah diliput oleh tabloid Info Kuliner sewaktu latbar di Titan Fatmawati tanggal 22 Juni 2008 yg lalu, & artikel mengenai komunitas ini bisa dibaca di tablod Info Kuliner edisi 21 yg terbit tanggal 6 Juli 2008 lalu. Jika tidak ada halangan, resep yg kami berikan pada tanggal itu juga akan dirilis di tabloid ini di edisi berikutnya.

Semoga apa yg udah kami capai hingga hari ini bisa menjadi pemacu semangat supaya bisa menghasilkan yg lebih baik lagi di kemudian hari. Dgn semangat kebersamaan, tanpa ingin mengusik & merugikan siapapun, moga2 ini bisa memperluas pertemanan & wawasan kita di bidang kuliner .

ANEKA CHEESE CAKE

Bertempat di Titan Fatmawati, Jakarta, La Femme Patisserie mengadakan latbar lagi, kali ini aneka Cake serba Cheese, hmmm..kebayangkan taste nya, yang pasti nyummy banget.

Peserta nya sampai 17 orang. Maaf, kami terpaksa membatasi jumlah peserta spy lebih konsentrasi mengikuti kursus ini. Wajar membludak peserta yang pengen ikut kursus cukup membayar 100 rb saja dan h mendapatkan 4 resep caken di jamin gak rugi deh :)
Pengajarnya ada Dian ( Nakia Cakes ) dan Rita ( blognya-rita ). Nah di bawah foto2 peserta kursus,masih kurang 4 peserta sih abis dah keburu pulang so gak bs ikut foto.

Foto2 cantik dari hasil kursus, ada 4 resep cake yang di praktekkan yakni Bluberry Cake, Toffe Cheese Cake,Ebony&ivory Cake, dan Rich Cheese Cake
Oh ya..masing2 resep hasil cake nya ada 2 buah..n setelah kursus selesai,tiap peserta membawa potongan hasil cake ini.
Nah ada sisa 4 cake yang belum di potong, akhirnya cake tersebut di lelang dengan harga yg cantik

Thanks ya ibu-ibu cantiikk yang sudah ikut berpartisipasi dalam latbar ini, sampai ketemu di latbar berikutnya, enjoy it..

Selain latbar, ada liputan juga dari tabliod Info Kuliner ttg kegiatan La Femme Patisserie, terima kasih ya :)

CHOCOLATE CAKE FOR CHOCOLATE LOVERS

Tgl 1 Juni 2008, bertempat di Rumah Evi Gayo Jatibening Toll, La Femme Patisserie ngadain latbar lagi khusus chocolate lovers,  rugi banget kalo gak ikutan nih class.krn kami dapat resep cake yang enak banget ala hotel :) , ada 4 resep plus satu bonus resep yang dibagikan. ini  foto hasil kursusnya :

Yang ngajar Pak Sahak # psstt, liat aja tuh di foto nya, pak Sahak paling ganteng. :) ya eyalah peserta nya ibu-ibu cantiikk semua..
Nah foto yg dibawah aneka pot luck yg di bawa peserta n juga para peserta bawa pulang cake hasil kursus..
Btw tuk yg di alumunium foil itu-warna kuning- itu adalah penampakan Potato Smoked Chicken Shouffle yang menjadi resep bonus dari Pak Sahak., makasih ya pak :)